Entertainment
TIMESINDONESIA, JAKARTA – Nonton drakor kuliner malah jadi fomo ngikutin resepnya, hehe.. Adanih drakor baru yang sukses bikin penonton ikut-ikutan masak makanan dari drama Bon Appetit Your Majesty.
Pajeon, makanan yang dibuat Yoona dalam drama sageuk tersebut. di salah satu episodennya, Yoona yang memerankan Yeon Ji Yeong masak pajeon untuk 'merayu' pandai besi untuk membuat panci presto.
Aroma pajeon dari Yeong sukses membuat sang pandai besi keluar dari rumahnya dan mencicipinya. Pajeon krispi namun lembut di dalam itu mengingatkan pandai besi pada masa kecilnya.
Ia pun bersedia membuat panci presto yang sudah didesain Ji Yeong.
Sebenarnya apa sih pajeon?
Pajeon merupakan pancake daun bawang khas Korea dengan bumbu cocolan yang nikmat.
Di Korea Pajeon disajikan sebagai camilan, namun cukup membuat kenyang. Rasanya gurih dan garing di luar namun lembut di dalam.
Mudah saja membuat pajeon, dan Anda bisa langsung praktik.
Berikut resep pajeon ala Chef Yeon Ji Yeong di drakor Bon Appetit Your Majesty.
Bahan pajeon:
5-8 batang daun bawang kecil
5 buah cabe rawit potong tipis
1 butir telor kocok lepas
Bahan adonan tepung:
3 sdm tepung serbaguna
2 sdm tepung maizena
1/2 sdt penyedap
1/4 sdt garam
1/2 sdt Lada bubuk
1 sdt Bawang putih bubuk
Air seckupnya, sampai agak cair aduk rata
Cocolan pajeon:
2 sdm kecap ikan
1 sdt kecap asin
1 sdm brown sugar bubuk
1 sdm saus tomat
1 sdm saus sambal
2 sdm minyak wijen
1 sdm kecap manis
2 cabe rawit iris tipis
1 sdt kaldu jamur
1 sdm Wijen sangrai
Cara membuat:
Panaskan pan, beri sedikit minyak goreng. Tata daun bawang di atas pan.
Tuang adonan tepung sampai merata. Jangan terlalu tebal ya. Masukkan cabai iris.
Lalu tambahkan kocokan telur. Balik pajeon hingga matang sempurna.
Pajeon siap dihidangkan dengan cocolan.
Nah mudah banget ya. Cuss langsung bikin, gapapa dibilang fomo, hehehee...
Bon Appetit Your Majesty menceritakan chef Yeon Ji Yeong pememang lomba masak di Prancis yang terlempar ke masa lalu.
Ia harus menyiapkan makanan untuk raja tiran di masa Joseon. Setiap episode menampilkan makanan enak yang membuat sang raja senang.
Di masa itu, ia pun harus adu masak dengan chef dari Dinasti Ming (Cina).
Kerennya, Yoona melakukan adegan memasak itu sendiri. Ia bahkan mengambil kelas memasak privat selama 3 bulan untuk perannya ini. Bon Appetit Your Majesty masih tayang di Netflix dan TvN. (*)
| Pewarta | : Dhina Chahyanti |
| Editor | : Dhina Chahyanti |