Atasi Sembelit dengan Minuman Biji Chia, Rekomendasi Ahli Gastroenterologi

TIMESINDONESIA, JAKARTA – Mengalami sembelit bisa jadi tanda tubuh kekurangan cairan atau serat. Namun, jangan terburu-buru mengandalkan obat pencahar. Ada cara alami yang bisa membantu melancarkan pencernaan—yakni melalui minuman biji chia.

Dikutip dari EatingWell, Kamis (30/10/2025), ahli gastroenterologi sekaligus penulis buku terlaris Dr. Will Bulsiewicz membagikan resep sederhana minuman pagi yang menurutnya sepadan dengan manfaat besar untuk kesehatan usus.

“Kalau kamu makan dua sendok makan biji chia, ada sekitar 12 gram karbohidrat dan 10 gram di antaranya adalah serat. Itu luar biasa. Kamu bisa mendapatkan 10 gram serat hanya dari minuman pagimu,” ujar Dr. Bulsiewicz.

Minuman ini hanya terdiri dari air, dua sendok makan biji chia, dan perasan lemon segar. Kombinasi sederhana ini tidak hanya menyegarkan, tetapi juga membantu proses buang air besar berkat kandungan serat larut yang tinggi dan efek hidrasi alami dari air.

Kaya Serat dan Menyehatkan Usus

Serat adalah komponen penting dalam menjaga kesehatan pencernaan. Menurut Pusat Pengendalian dan Pencegahan Penyakit (CDC), orang dewasa direkomendasikan mengonsumsi antara 22 hingga 34 gram serat per hari. Dengan menambahkan minuman biji chia ke dalam rutinitas pagi, kebutuhan serat harian akan lebih mudah tercapai.

Dr. Bulsiewicz menjelaskan, biji chia mampu menyerap hingga 12 kali beratnya sendiri dalam air. Ketika terhidrasi, biji ini membentuk gel alami yang membantu memperlancar pergerakan makanan di dalam saluran pencernaan serta memberi makan bakteri baik di usus (mikrobioma).

“Gel itu sebenarnya juga baik untuk mikrobioma kita,” tambahnya. “Ini bukan hanya soal melancarkan pencernaan, tetapi juga tentang menyehatkan ekosistem usus.”

Hidrasi, Kunci Utama Lawan Sembelit

Selain asupan serat, hidrasi tubuh yang cukup juga menjadi faktor penting dalam mengatasi sembelit. Air membantu tubuh menyerap nutrisi dan memastikan makanan bergerak lancar melalui sistem pencernaan.

Tanpa cukup cairan, serat justru bisa menimbulkan efek sebaliknya—menumpuk di usus dan memperburuk sembelit.

Perhatikan Takaran dan Efek Samping

Meski kaya manfaat, konsumsi biji chia tetap perlu dibatasi. Mengonsumsi terlalu banyak serat tanpa cukup cairan dapat menyebabkan gas, kembung, hingga sembelit yang lebih parah.

Selain itu, bagi sebagian orang, biji chia dapat berinteraksi dengan obat-obatan tertentu, seperti pengencer darah atau obat tekanan darah tinggi. Karena itu, disarankan untuk berkonsultasi dengan dokter sebelum menjadikan minuman ini sebagai rutinitas harian. (*)